Gut aufgelegte Schokolade Chili mit Jumbozucker

 7,70

Inhalt

mindestens 85 g

Kakaogehalt

mindestens 70 %

Besondere Eigenschaft

laktosefrei, vegan

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Produktbeschreibung

Rassige dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaogehalt, belegt mit kandiertem Habanero-Chili und bestreut mit „Jumbozucker“. Die Schokolade wird reinsortig aus Criollo-Bohnen mit Herkunft Venezuela hergestellt, was ihr einen eleganten, fruchtigen Geschmack verleiht. Der für dunkle Schokoladen klassische Kakaoanteil von etwa 70 % sorgt für gehörige Rasse. Die Chilischoten werden in der Xocolat Manufaktur feinst geschnitten und kandiert und in einer wohl dosierten Menge auf die Schokolade gelegt, sodass sich am Gaumen zwar eine erhebliche Freudigkeit entfaltet, der Genuss dieser Schokolade aber ohne Reue bleibt. Als aromatisches Kontrastmittel zum überaus würzigen Aromengeflecht erhalten die dünn gegossenen Tafeln eine Gabe von extragroßem Hagelzucker.

Produktinformation

Zutaten

Kakaomasse, Zucker 37%, Kakaobutter, Chili 2%, ­Paprika, Salz, Pflanzenöl, Emulgator: ­Sojalecithin, Vanilleextrakt.

Allergene

Soja. Kann Spuren von Gluten, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

100 g enthalten: 544 kcal/2225 kJ; Fett 39 g,davon gesättigte Fettsäuren 24 g; Kohlehydrate 33 g, davon Zucker 29 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,02 g

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