Café Cult Jamaica

 6,20

Inhalt

mindestens 80 g

Kakaogehalt

mindestens 32 % Kakaobutter

Besondere Eigenschaft

alkoholfrei

Compare

Produktbeschreibung

Blonde Schokolade mit 32 % Kakaogehalt und ausgeprägtem Karamellgeschmack, aromatisch angereichert mit gerösteten Jamaica Blue Mountain Kaffeebohnen. Jamaica Blue Mountain ist eine der kostbarsten Herkünfte von Kaffee. Die Plantagen liegen in Höhen von 900 bis 1600 Meter auf der Karibikinsel Jamaica. Das Anbaugebiet ist mit etwa 6000 Hektar extrem klein. Die Bohnen sind von der Sorte Arabica und entwickeln auf diesem speziellen Terroir ein außergewöhnliches Aroma. Der Preis für Jamaica-Blue-Mountain-Kaffee ist entsprechend hoch. Xocolat Manufaktur verwendet diese Kostbarkeit, um dem Namen der kleinen, feinen Tafelschokoladenserie „Café Cult“ gerecht zu werden. Die Bohnen werden von dem Wiener Kaffeespezialisten Caffè a Casa für die Xocolat Manufaktur behutsamst geröstet und vor der Vermählung mit der Schokolade in der Xocolat Manufaktur zu einer Grillage verarbeitet. In Verbindung mit der karamelligen blonden Schokolade (mehr Informationen dazu bei der Beschreibung der Xocolat Tafel Blond) ergibt sich ein im wahren Wortsinn anregendes Geschmackserlebnis aus betörend süß und karibisch rassig.

Produktinformation

Zutaten

Kakaobutter, Zucker, Milch­pulver, Molke, Butter, Kaffeebohnen mind. 8%, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt

Allergene

Milch, Soja. Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

100 g enthalten: 562 kcal/2356 kJ; Fett 36 g,davon gesättigte Fettsäuren 23 g; Kohlehydrate 51 g, davon Zucker 49 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,07 g

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